バター好き
やはり海外の・・・
特にフランスのバターは美味しい
海外駐在時代、何気なくスーパーで買ったバターの美味しかった事
バターが美味しいと、
お菓子もとっても美味しく出来る
別にお菓子の腕前が上がったわけではないんですけど・・・(笑)
やっぱり、料理とかお菓子つくりって
材料・・・素材が命なんですよね。
やはりいいものを買いたい
麻布「ベイユヴェール（beillevaire）」
去年の夏にオープンしたフランスで人気のバターとチーズのブランド
「beillevaire（ベイユヴェール）」
店内にはバターやチーズだけでなく・・・
バターサンドや・・・
プレミアムなチーズケーキ・・・
そしてフランスの伝統的な焼き菓子が並んでおります。
今回は「サンド・オ・ブール」と「ガトー・ヴェリーム」を購入
「ガトー・ヴェリーム」は
フロマージュとフルーツ、クランブルの三層からなる姿がかわいらしい
「サンド・オ・ブール」は
バタークリームをサブレで挟んで作られてます。
- ■お店情報
- beillevaire （ベイユヴェール）麻布十番店
- 住所：東京都港区元麻布3-11-8
- 営業：10：00-20：00
- 定休：無
エシレバター専門店『エシレ・メゾン デュ ブール』
エシレのバター
こちらも大好きなバターの一つです。
代官山のヒルサイドパントリーにも売っておりますが、
丸の内の「エシレ」に行くことが多いですね。
おじゃました際は、
フィナンシェやマドレーヌをついつい買ってしまいます。
また、バター好きにはここのクロワッサンは絶品なのですが、
こちらはとても人気なので、
午前中には行かないと売り切れてしまうと思います。
- ■お店情報
- ÉCHIRÉ MAISON DU BEURRE（エシレ・メゾン デュ ブール）
- 住所：東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエア1F
- TEL：03−6269−9840
- 営業：10:00〜20:00（不定休）
Naomy
私の好みとしては
エシレのバター
の方がコクがあって好きです
因みに「エシレのバター」も「beillevaire（ベイユヴェール）」「楽天市場でも売っておりました
お値段も店頭で買い求めるよりもお安いようでお得。
気なる方はチェックなさってみて下さいね。